Gogoșari en-gros, direct de la producători
Anunțuri Gogoșari active
Încă niciun anunț cu Gogoșari
Fii primul care publică — durează două minute.
Ai Gogoșari de vânzare?
Publică anunțul în două minute, gratuit și fără comision. Cumpărătorii te găsesc aici.
Publică anunțul gratuitDespre Gogoșari en-gros
Gogoșarii en-gros sunt gogoșarii vânduți în loturi comerciale, pe categorii de calitate, la un preț pe kilogram negociat direct între producător și cumpărătorul profesionist. Gogoșarul este ardeiul rotund, turtit, cu pulpă groasă și gust dulce, cultivat aproape exclusiv în România și în câteva țări vecine, de aceea piața lui en-gros este în mare măsură o piață românească, cu import redus.
Cumpărătorii principali sunt depozitele și piețele de gros, care în toamnă vând gogoșari pentru murat către gospodării, apoi fabricile de murături și conserve, care cumpără loturi mari în vrac. Retailul listează gogoșari ca produs de sezon, iar restaurantele cu meniu tradițional cumpără constant, în cantități mici.
Prețul en-gros al gogoșarilor este dictat de sezon, pentru că recolta se concentrează în câteva săptămâni din toamnă și cererea pentru murături la fel. Contează apoi categoria de calitate, grosimea pulpei, culoarea (roșu complet sau cu pete verzi), mărimea medie, uniformitatea lotului și regiunea. Distanța până la cumpărător cântărește și ea, pentru că gogoșarii se transportă în lădițe sau box-paleți și ocupă mult volum. Prețul mediu de pe această pagină se calculează din anunțurile active.
Sezonalitate în România
Gogoșarii sunt o cultură de câmp cu sezon scurt. Primele loturi românești apar de obicei în august, din culturile timpurii din Olt, Dolj și Galați, și se vând la prețuri bune, pentru că oferta este încă mică. Din a doua jumătate a lui august recolta se întețește.
Vârful sezonului este în septembrie și în prima parte a lui octombrie. Atunci se suprapun recoltele din sudul țării, din Galați și din Dâmbovița cu campania de murături, iar piețele de gros și depozitele rulează cantitățile cele mai mari din an. Prețul ajunge la minim, dar și volumul vândut este maxim. După mijlocul lui octombrie, odată cu brumele, oferta scade brusc și prețul urcă până se termină stocurile. Iarna și primăvara gogoșarii sunt foarte rari, iar presiunea importului este mică, pentru că în afara regiunii noastre gogoșarul aproape nu se cultivă.
Clase de calitate: Extra, Categoria I, Categoria II
Gogoșarii fac parte din „ardeii dulci” și intră sub standardul de comercializare specific pentru ardei dulci din Regulamentul (UE) nr. 543/2011. Standardul cere ca lotul să fie omogen ca tip comercial (gogoșarul este un tip rotund-turtit), culoare și calibru, iar ardeii să fie întregi, sănătoși, fermi, curați, cu peduncul, fără arsuri de soare și fără urme de ger.
Pe limba pieței: categoria Extra înseamnă gogoșari mari, roșii complet, cu forma tipică, fără niciun defect de coajă. Categoria I admite mici defecte de formă și ușoare pete de colorare. Categoria II admite gogoșari neregulați, cu pete, ușoare arsuri de soare sau crăpături cicatrizate, buni de murat și de procesat. Pentru murături în gospodării, cumpărătorii din piețele de gros caută totuși marfă frumoasă, pentru că se vinde la vedere. Pe formularul de anunț alegi categoria și ambalarea (vrac, lădițe sau box-palet) și descrii în text mărimea medie și coacerea.
Cum vinzi Gogoșari en-gros
Gogoșarii se vând în câteva săptămâni, așa că planifică din timp. Cumpărătorii pentru murături vor marfă roșie, tare și fără lovituri, livrată repede după cules.
1. Fă poze cu gogoșarii în lădiță și cu unul tăiat, ca să se vadă grosimea pulpei.
2. Publică anunțul: cantitatea totală, lotul minim per cumpărător, categoria, ambalarea și prețul pe kilogram la poarta fermei. Menționează dacă sunt roșii complet sau parțial.
3. Primești oferte; acceptă-le pe cele care îți convin, chiar și pentru părți din lot.
4. După acceptare, contactul se deblochează și stabiliți ziua și ora încărcării.
5. Pregătește actele: atestatul de producător și carnetul de comercializare dacă ești persoană fizică, sau factura și avizul de însoțire a mărfii pentru PFA sau SRL.
6. Culege cu cel mult o zi înainte de ridicare, ține lădițele la umbră și nu le stivui prea sus, pentru că gogoșarii copți se lovesc ușor.
Regiuni producătoare principale
Gogoșarii se cultivă în principal în sudul României: Olt, Dolj, Teleorman și Giurgiu, apoi în Galați (zona Matca și satele din jur), în Dâmbovița și în Ilfov, aproape de piețele de gros ale Bucureștiului. În aceste zone cumpărătorii știu să vină cu camionul în sezon și pot completa încărcătura din mai multe ferme vecine, dar concurența între producători este mare în septembrie. În Moldova, Transilvania și Banat producția este mai mică, iar gogoșarii locali se vând mai ușor pe piețele regionale, cu transport mai scurt și cu un preț la poartă de regulă mai bun.
Întrebări frecvente despre Gogoșari en-gros
Cât costă gogoșarii en gros?
Prețul gogoșarilor en gros se stabilește prin negociere și se mișcă repede în sezon: primele loturi din august se vând bine, iar în vârful din septembrie prețul scade odată cu oferta. Influențează și categoria, coacerea, mărimea medie și distanța până la cumpărător. Prețul mediu de mai sus se calculează din anunțurile active, deci îți arată nivelul la care vând producătorii chiar acum, nu o cifră estimată. Uită-te la anunțurile din aceeași categorie înainte să îți stabilești prețul.
Unde vând gogoșari en gros?
Gogoșarii en gros se vând direct depozitelor, piețelor de gros, fabricilor de murături și magazinelor, printr-un anunț online cu poze, cantitate, categorie și preț la poarta fermei. Pe Bursa Agro anunțul este gratuit, cumpărătorii îți trimit oferte pentru tot lotul sau pentru o parte, iar contactul se deblochează după ce accepți. Poți răspunde și la cererile de cumpărare publicate în sezon de procesatori și angrosiști, fără să mai stai în piața de gros.
Ce fel de gogoșari cer cumpărătorii?
Cumpărătorii cer gogoșari roșii complet, mari, cu pulpă groasă, tari și fără lovituri. Piețele de gros și depozitele vor categoria Extra sau I în lădițe, pentru că gospodăriile care pun murături aleg marfa cu ochii. Fabricile de conserve acceptă și categoria II în vrac, dacă pulpa este bună și prețul potrivit. Gogoșarii cu pete verzi sau cu arsuri se vând mai greu și mai ieftin, așa că este mai bine să îi separi într-un lot aparte.
Când e sezonul de gogoșari românești?
Sezonul gogoșarilor românești ține din august până în octombrie, cu vârful în septembrie. Primele loturi apar în august din culturile timpurii din Olt și Dolj, la prețuri bune. În septembrie și la începutul lui octombrie oferta este maximă, prețul este cel mai mic, iar cererea pentru murături este la apogeu. Brumele din a doua jumătate a lui octombrie opresc recolta, oferta scade brusc și prețul urcă până la epuizarea stocurilor.
Scris de Echipa Bursa Agro. Actualizat 8 Octombrie 2026.