Pere en-gros, direct de la producători
Anunțuri Pere active
Încă niciun anunț cu Pere
Fii primul care publică — durează două minute.
Ai Pere de vânzare?
Publică anunțul în două minute, gratuit și fără comision. Cumpărătorii te găsesc aici.
Publică anunțul gratuitDespre Pere en-gros
Perele en-gros sunt perele vândute în loturi comerciale către cumpărători profesioniști, la un preț pe kilogram negociat la poarta fermei sau la depozit. Este o piață mai mică decât cea a merelor, dar cu un cumpărător mai pretențios: para se lovește ușor, se coace repede după cules și trebuie manipulată cu grijă, așa că ambalarea și momentul vânzării contează mai mult decât la alte fructe.
Cine cumpără pere en-gros? Depozitele și angrosiștii care livrează la magazine, lanțurile de retail prin furnizorii lor, piețele de gros, restaurantele și cofetăriile, care caută pere de soi, apoi procesatorii, pentru compot, nectar sau fructe deshidratate. Retailul cere soiuri cunoscute (Williams, Conference, Abatele Fetel, Curé), calibru uniform și lădițe curate. Procesatorul cere fructe sănătoase, fără să-l intereseze aspectul.
Prețul perelor en-gros se formează după soi, categorie de calitate și calibru, după gradul de coacere la livrare, după luna în care vinzi și după presiunea importului. Perele din Italia, Olanda și Belgia sunt prezente în retail aproape tot anul, iar producția românească este mai mică și mai fragmentată. Prețul mediu de pe această pagină se calculează din anunțurile active, nu dintr-o estimare.
Sezonalitate în România
Calendarul perelor românești începe în iulie și august, cu soiurile de vară, care se coc repede și trebuie vândute în câteva zile. Sunt perele cu prețul cel mai bun din an, pentru că oferta este mică și marfa nouă se caută. Urmează soiurile de toamnă: Williams în august și la începutul lui septembrie, apoi Conference și Abatele Fetel în septembrie și octombrie, când oferta este cea mai mare și prețul la poartă coboară.
Soiurile de iarnă, cum este Curé, se culeg în octombrie și se păstrează în depozit frigorific câteva luni, așa că perele românești se mai găsesc până în decembrie sau ianuarie. După aceea piața este a importului: Olanda și Belgia cu Conference din depozit, Italia cu Abatele, iar primăvara perele din emisfera sudică. Pentru producător, fereastra bună este scurtă: vinde-ți perele de vară imediat și păstrează doar soiurile care rezistă în frig.
Clase de calitate: Extra, Categoria I, Categoria II
Perele au un standard de comercializare specific în Uniunea Europeană, stabilit prin Regulamentul (UE) nr. 543/2011. Categoria Extra înseamnă pere de calitate superioară, cu forma, calibrul și culoarea tipice soiului, cu pedunculul întreg și fără defecte. Categoria I admite mici defecte de formă și de colorare și defecte ușoare de coajă, iar pulpa trebuie să fie perfect sănătoasă. Categoria II admite defecte mai vizibile de formă, dezvoltare și coajă, cu condiția ca fructele să fie întregi, sănătoase și bune de consum.
Calibrul se măsoară ca diametru maxim în milimetri, iar standardul cere un diametru minim, mai mare pentru Extra decât pentru I și II. Marfa dintr-un ambalaj trebuie să fie omogenă ca soi, categorie și calibru. Pe formularul de anunț alegi categoria, calibrul (55–60 mm, 60–65 mm, 65–70 mm sau peste 70 mm) și ambalarea, lădițe sau box-palet. La pere, vracul nu este o opțiune bună: fructele se lovesc între ele și pierzi categoria.
Cum vinzi Pere en-gros
La pere, grija la manipulare face diferența între categoria I și categoria II. Culege cu peduncul, nu lăsa fructele la soare și nu umple lădițele peste margine.
1. Fă poze clare cu perele în lădiță, la lumina zilei, cu un fruct tăiat, ca să se vadă pulpa fără pete.
2. Publică anunțul: soiul, cantitatea totală, lotul minim per cumpărător, categoria, calibrul, ambalarea și prețul pe kilogram la poarta fermei. Spune dacă perele sunt tari, pentru păstrare, sau aproape de consum.
3. Primești oferte de la cumpărători; unii vor tot lotul, alții doar o parte. Accepți ce îți convine.
4. După accept, datele de contact se deblochează pentru amândoi și stabiliți ziua încărcării.
5. Pregătește actele: atestat de producător și carnet de comercializare pentru persoană fizică, sau factură și aviz de însoțire a mărfii pentru PFA ori SRL.
6. Ambalează pe un singur rând sau în lădițe mici pentru retail și HoReCa; box-paletul merge pentru depozite și procesatori, cu pere tari. Încarcă dimineața, cât fructele sunt reci.
Regiuni producătoare principale
Perele se cultivă în aceleași bazine pomicole deluroase ca merele, de regulă în livezi mai mici și adesea alături de ele: dealurile Dâmboviței și ale Argeșului, nordul Moldovei în zona Fălticeni, apoi Bistrița-Năsăud și Sălaj în Transilvania. Nu există un bazin de pere la fel de concentrat ca cele de mere, de aceea cumpărătorii mari completează adesea încărcătura cu pere de la producătorii de mere din aceleași zone. Pentru tine asta înseamnă două lucruri: anunță perele împreună cu merele dacă ai ambele, și scrie clar județul, pentru că distanța până la cumpărător intră direct în preț.
Întrebări frecvente despre Pere en-gros
Cât costă perele en gros?
Prețul perelor en gros se negociază între producător și cumpărător și depinde de soi, categorie, calibru, grad de coacere și de luna în care vinzi. Prețul mediu de mai sus se calculează din anunțurile active de pe platformă, deci reflectă oferta reală de acum, nu o cifră estimată. Perele de vară din iulie se vând altfel decât Conference din depozit în decembrie, iar perele pentru compot au o piață separată, mult mai ieftină. Dacă cumperi, uită-te și la cererile active, ca să vezi la ce nivel cumpără alții.
Unde vând pere en gros?
Perele en gros se vând cel mai bine direct cumpărătorilor profesioniști: depozite, magazine, restaurante, cofetării și procesatori. Pe Bursa Agro publici gratuit un anunț cu poze, soi, cantitate, categorie, calibru și preț la poarta fermei, iar cumpărătorii îți trimit oferte, inclusiv pentru o parte din lot. Poți răspunde și la cererile de cumpărare publicate de ei. După ce accepți o ofertă, contactul se deblochează și stabiliți direct ridicarea. Dacă ai și mere, publică anunțuri separate pentru fiecare, dar menționează că poți încărca împreună.
Ce soiuri de pere cer cumpărătorii?
Retailul și depozitele cer soiurile pe care clientul le recunoaște la raft: Williams la sfârșitul verii, Conference și Abatele Fetel toamna, Curé iarna. Conference este soiul cel mai prezent în retailul european, pentru că se păstrează bine și are calibru uniform. Restaurantele și cofetăriile vor pere ferme, cu formă frumoasă, pentru deserturi. Procesatorii nu se uită la soi, ci la cantitate și la preț. Scrie soiul în anunț și, dacă ai soiuri vechi românești, spune-o: există cumpărători de nișă care le caută.
Când e sezonul perelor românești?
Sezonul perelor românești ține din iulie până în octombrie în livadă și până în decembrie sau ianuarie din depozit. Perele de vară apar în iulie și august și trebuie vândute în câteva zile. Williams vine la sfârșitul lui august, Conference și Abatele Fetel în septembrie și octombrie, când oferta este cea mai mare și prețul cel mai mic. Soiurile de iarnă, precum Curé, se păstrează în frig câteva luni. Restul anului piața este acoperită de import, mai ales din Olanda, Belgia și Italia.
Scris de Echipa Bursa Agro. Actualizat 8 Octombrie 2026.