Cartofi en-gros, direct de la producători

Vinde Cartofi — publică anunțul gratuit Vezi cine cumpără acum

Anunțuri Cartofi active

Încă niciun anunț cu Cartofi

Fii primul care publică — durează două minute.

Ai Cartofi de vânzare?

Publică anunțul în două minute, gratuit și fără comision. Cumpărătorii te găsesc aici.

Despre Cartofi en-gros

Cartofii en-gros sunt cartofii vânduți în loturi mari, de la fermă către depozite, procesatori și comercianți, la un preț pe kilogram stabilit pe întregul lot, în saci, big-bag sau vrac. Este una dintre cele mai mari piețe de legume din România, cu cumpărători foarte diferiți: depozite care livrează spre magazine, angrosiști din piețele de gros, lanțuri de retail, bucătării HoReCa, dar și procesatori care caută cartofi pentru chips, cartofi prăjiți congelați sau fast-food. Fiecare dintre ei cere alt soi, alt calibru și altă ambalare.

Prețul cartofilor en-gros se mișcă după sezon, soi și destinație. Cartofii noi din primăvară au o piață proprie, scurtă și scumpă, în timp ce cartofii de toamnă se vând din depozit până primăvara următoare. Procesatorii plătesc pentru substanță uscată și pentru calibru uniform, retailul plătește pentru aspect, coajă curată și soi cunoscut. Un lot cu pământ mult, cu tuberculi verzi sau tăiați pierde repede din preț.

Contează apoi regiunea și importul. Cartoful este greu și ieftin pe kilogram, așa că distanța până la cumpărător se simte direct în preț. Când stocurile din depozitele românești scad, primăvara, importul din Germania, Polonia sau Franța stabilește plafonul prețului. Când recolta europeană este slabă, cine are cartofi buni în depozit poate cere mult mai mult.

Sezonalitate în România

Cartofii noi deschid sezonul din mai, din zonele calde din sud: Dolj, cu Dăbuleni și solurile nisipoase, apoi Olt și Teleorman. Această piață ține până în iunie și iulie, iar prețul scade pe măsură ce intră cantități tot mai mari. Cartofii de vară din câmp se vând din iulie până în septembrie. Recolta principală, cea de toamnă, se face din septembrie până în octombrie în bazinele consacrate: Covasna, Harghita, Brașov și Suceava, dar și în Satu Mare și Maramureș.

Prețul cel mai mic este de obicei la recoltare, în octombrie, când producătorii fără depozit vând repede. Din decembrie se vinde din depozit și prețul urcă lent. Din martie până în mai, când stocurile scad și cartofii încep să încolțească, prețul este în general cel mai mare, dar și importul este cel mai puternic. Cartofii noi din import, din Egipt sau din sudul Europei, apar deja din aprilie și pun presiune pe cartofii noi românești de mai.

Clase de calitate: Extra, Categoria I, Categoria II

Cartofii sunt în afara standardelor de comercializare pentru fructe și legume din Regulamentul UE 543/2011, deci nu au nici standard specific, nici categorie „Extra” definită la nivel european. În comerț, calitatea se judecă după standardele UNECE pentru cartofi timpurii și de consum, care descriu cerințe minime, toleranțe la defecte și calibrarea după diametru. Pe scurt: tuberculi întregi, sănătoși, curați, tari, fără încolțire, fără pete verzi, fără degerături și fără miros străin.

Pe piața românească se vorbește de Categoria I și Categoria II. Categoria I înseamnă cartofi uniformi, de formă specifică soiului, cu coaja întreagă, fără tăieturi sau lovituri. Categoria II permite defecte de formă, mici tăieturi vindecate și pete care nu intră în pulpă. Pe formularul de anunț alegi categoria, calibrul (35–55 mm sau 55+ mm) și ambalarea: vrac, saci sau big-bag. Scrie și soiul și culoarea cojii, pentru că procesatorii și retailul cer soiuri anume.

Cum vinzi Cartofi en-gros

Ca să vinzi cartofi en-gros pe Bursa Agro, publici un anunț cu poze din lot, cantitatea totală, lotul minim pe care accepți să îl livrezi separat și prețul pe kilogram la poarta fermei. Cumpărătorii fac oferte, pe tot lotul sau pe o parte, iar după ce accepți una, datele de contact se deblochează pentru amândoi. Stabiliți direct încărcarea, transportul și plata. Nu plătești comision și nu există o cantitate minimă.

1. Fă poze la tuberculi tăiați, la coajă și la lotul întreg, pe lumină.
2. Scrie soiul, calibrul și dacă marfa este spălată, periată sau cu pământ.
3. Alege ambalarea: saci pentru retail și piețe, big-bag sau vrac pentru procesatori și depozite.
4. Pregătește actele: atestat de producător, PFA sau SRL, aviz de însoțire a mărfii și factură.
5. Spune cât poți ține marfa în depozit și în ce condiții o păstrezi.
6. Programează încărcarea ziua, pe vreme fără îngheț; cartofii loviți de frig se depreciază repede.

Regiuni producătoare principale

Bazinul tradițional al cartofului de toamnă este în centrul țării: Covasna, Harghita și Brașov, cu depozite mari și soiuri cunoscute de cumpărătorii din retail și procesare. Suceava, Satu Mare și Maramureș completează nordul. Cartofii noi vin din sud, din Dolj (Dăbuleni), Olt și Teleorman. Pentru logistică asta înseamnă două piețe: primăvara prețul se formează în sud, toamna și iarna în centrul țării. Un cumpărător din București plătește transport mai mic pentru cartofi din Dâmbovița sau din Dolj decât pentru cei din Covasna, iar diferența se vede în oferta pe care o primești.

Întrebări frecvente despre Cartofi en-gros

Cât costă cartofii en gros?

Prețul cartofilor en-gros se stabilește pe kilogram, la poarta fermei, și depinde de soi, de calibru, de perioada din an și de nivelul stocurilor din depozite, atât din România, cât și din Europa. Cartofii la recoltare au de regulă prețul cel mai mic, iar cei din depozit primăvara, cel mai mare. Prețul mediu de mai sus se calculează din anunțurile active de pe platformă, deci arată piața de acum. Înainte să îți stabilești prețul, uită-te la anunțurile din județul tău și la cererile de cumpărare active.

Unde vând cartofi en gros?

Cartofii en-gros se vând către depozite, angrosiști din piețele de gros, lanțuri de magazine, procesatori de chips sau cartofi congelați și bucătării HoReCa, iar online, printr-un anunț pe Bursa Agro, ajungi la toți deodată. Publici lotul, primești oferte, inclusiv pentru o parte din cantitate, și alegi. Procesatorii cer de obicei soi și calibru anume, așa că scrie-le în anunț. Verifică și cererile de cumpărare active, unde cumpărătorii descriu exact ce au nevoie și în ce județ.

Ce calibru cer cumpărătorii la cartofi?

Cel mai cerut calibru pentru consum este 55+ mm: tuberculi mari și uniformi, buni pentru retail, pentru restaurante și pentru cartofi prăjiți. Calibrul 35–55 mm se vinde la retail în pungi mici, spre piețe sau spre procesare, în funcție de soi. Procesatorii de chips vor calibru uniform și soiuri cu substanță uscată mare, nu neapărat cartofi mari. Cumpărătorii cer aproape întotdeauna Categoria I. Spune clar în anunț dacă marfa este sortată și pe ce calibru, ca să primești oferte corecte.

Când e sezonul de cartofi în România?

Cartofii noi se vând din mai până în iulie, din sudul țării, iar recolta principală de toamnă se face în septembrie și octombrie, în Covasna, Harghita, Brașov și Suceava. Din noiembrie până în aprilie se vinde din depozit. Lunile cu cel mai bun preț pentru cartofii depozitați sunt de obicei martie și aprilie, înainte de cartofii noi. Dacă nu ai depozit cu temperatură controlată, vinde în toamnă și evită pierderile prin încolțire și înmuiere.

Scris de Echipa Bursa Agro. Actualizat 8 Octombrie 2026.

Produse asemănătoare

Preț Morcovi en-gros

Ghiduri utile

Vezi toate prețurile en-gros → Interval de preț azi pe fiecare produs și raportul săptămânal din tranzacții.